そうめんサラダ レシピ・作り方

「そうめんサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんサラダのご紹介です。喉ごしのよいそうめんをマヨネーズで和えて、サラダに仕上げました。今回はきゅうりとにんじんを入れましたが、お好みの野菜やハム等を入れるとアレンジが広がりますよ。ひと味違ったそうめん料理を、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 きゅうり、にんじんは細切りにします。ボウルに入れて塩を入れ、手でよく揉みこみます。ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
  3. 2 お湯を沸騰させた鍋に、そうめんを手で半分に折って入れ、パッケージの表記通りにゆでて湯切りをします。流水でよく洗い、水気を切ります。
  4. 3 ボウルに入れてごま油を加え、全体になじませます。
  5. 4 1、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

そうめんのゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 ゆでたそうめんにごま油を絡めると、そうめんが固まらずに、調味料と混ぜ合わせやすくなります。

たべれぽ

4.4
39件のレビュー
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もちもちのみ
もちもちのみ
2021.9.30
子供の離乳食を作った際、そうめんが余ったので作りました。 トマトを足して作りましたが、あっさりしたゴマドレッシングのような味わいでとても美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2024.6.17
そうめん2束 折らずにそのまま ポン酢→めんつゆ2倍 そうめんは氷水で冷やして水切りはしっかりとした これまではそうめんつゆばかりでしたが今回からこのメニューが増えそうです 2024.06.17
1人のユーザーが参考になった
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Kaorebo12
Kaorebo12
2024.4.17
おいしかった。 簡単なし時間が経っても水っぽくならなくて、翌日に食べても味落ちてなかったのでまた作ります。
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きぃ
きぃ
2023.8.1
2023.8.1 使った材料は人参とカニカマ2本です! 人参がシャキシャキしてました🎈🌈 わたし的にはマヨネーズが多いかなと思いましたが美味しい美味しいと言って娘も旦那も食べてくれました♡(娘も旦那もマヨラー笑 マヨネーズが大好き) 人参があんまり得意じゃない旦那も残さず全部完食😁
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ユーザー757382
ユーザー757382
2022.12.8
ポン酢の変わりにレモン汁を使いました。とても美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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