そうめんサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. きゅうり、にんじんは細切りにします。ボウルに入れて塩を入れ、手でよく揉みこみます。ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
3. 2. お湯を沸騰させた鍋に、そうめんを手で半分に折って入れ、パッケージの表記通りにゆでて湯切りをします。流水でよく洗い、水気を切ります。
4. 3. ボウルに入れてごま油を加え、全体になじませます。
5. 4. 1、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。