大根とエリンギのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は細切りにします。
3. 2. エリンギは長さ半分に切り、細切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
5. 4. 2を入れ、エリンギがしんなりするまで中火で炒めます。
6. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合せ、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。