しめじとエリンギのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじの石づきは切り落としておきます。
2. 1 しめじは手でほぐします。エリンギは半分の長さに切り、6等分に切ります。
3. 2 (A)はボウルに入れて混ぜ合わせます。
4. 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき、1を入れて炒めます。
5. 4 5分程炒め、焼き色が付いたら2を入れて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けてできあがりです。