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10分で簡単 えのきとエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「10分で簡単 えのきとエリンギのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分で簡単、えのきとエリンギのオイスターソース炒めはいかがですか。旨味のあるえのきとエリンギに、オイスターソースの効いた味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1 えのきは半分に切って手でほぐします。エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
- 3 エリンギに焼き色がついたら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
きーたん
2021.6.10
簡単で美味しいです。
黒胡椒をちょっと多めに入れました。
あと一品ほしい時に 重宝します😊
6人のユーザーが参考になった
あい
2022.6.7
ちょっと甘くなったので
お砂糖は要らないかな？
4人のユーザーが参考になった
まな
2024.3.16
簡単でおいしかったです！
砂糖は入れず、ピリ辛に鷹の爪を
入れて作りました！
おつまみにもいいですね🌸
2人のユーザーが参考になった
リン
2024.3.10
砂糖の代わりにみりんを入れました！味が物足りなかったので鶏ガラも小さじ1.5ほど足しました！
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.8.1
とっても簡単に作れました。
少し 甘めでしたが、歯ごたえがあって 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
ふぅ
2022.5.17
簡単に出来ます
何か一品副菜に欲しい時にぴったりです
1人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2022.5.12
本当に簡単に出来てしまった😁
1人のユーザーが参考になった
Vöglein
2024.7.10
オイスターソースが効いていて美味しかったです。エリンギは縦半分にしてから斜め切り、シメジも追加して作りました。
コメント参考にして砂糖無し、醤油少々回し入れ、すりおろしニンニクも加えてます。
そのままでも美味しいですが、茹で鶏と和えたり炒めたお肉に入れたり、パスタや炒飯に入れたり卵焼きに等、重宝しそうです。作り置きに◎、リピートします✌️
あや
2022.5.10
簡単でめっっっっちゃ美味しい😍きのこ好きにはたまらん💭♡
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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