豚肉のねぎ味噌煮こみうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
2. 2 鍋に水、めんつゆを入れて、中火にかけてひと煮立ちさせます。
3. 3 豚こま切れ肉を入れて、アクを取りながら火が通るまで中火で4分程煮ます。
4. 4 1、うどんを入れて、パッケージの表記通りに加熱します。
5. 5 みそを溶かし入れて中火で熱し、沸騰直前になったら弱火にして2分程煮ます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。