ワンパンでお手軽 カレーうどん レシピ・作り方
「ワンパンでお手軽 カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレーうどんのレシピです。ワンパンで洗い物も少なく、お手軽に作れますよ。火が通りやすい食材を使用すれば煮込む時間も短く、より簡単に作れます。冷蔵庫の残りものの野菜でもお作りいただけます。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- うどん (茹で) 2玉
- 牛こま切れ肉 100g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 20g
- 水 550ml
- めんつゆ (3倍濃縮) 50ml
- カレールー (2片) 40g
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 玉ねぎは薄切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、いちょう切りにしておきます。
- 1 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、にんじんを加え炒めます。
- 2 油が回ってきたら牛こま切れ肉を加え炒めます。
- 3 肉の色が変わってきたら、水、めんつゆを加え煮込みます。アクがでてきたらその都度取り除きます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、カレールーを加え、溶かします。
- 5 水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらうどんを入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご使用のカレールーやめんつゆによって、塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
RUNA
2021.2.18
隠し味に焼肉のタレを大さじ2(4人前)を入れてみました!凄く美味しかったです✨
焼肉のタレオススメです!!!
また作ります☺
17人のユーザーが参考になった
rika
2021.2.20
1人だったので麺つゆ半量、水250でカレールーひとつで作りました☺️美味しかったです。
13人のユーザーが参考になった
oshin
2021.4.20
3日目のカレーで作りました。ライスと違ってごくごくいける感じもとても美味しいです!
6人のユーザーが参考になった
ぽぽ
2021.12.27
一緒にフライパンの中に入れてしまうと、盛り付けるのに少し苦労したので、うどんの上にルウをかける形で盛り付けました。2倍濃縮しかなかったので微調整をし、和風顆粒だしも加え、美味しくいただけました!
2人のユーザーが参考になった
ねね
2023.3.9
食べ切った後なので写真なくてごめんなさい💦
あまりに美味しかったので初めてコメントしました。
1番上のコメントにあるように、焼肉のタレを入れたらめっっっちゃ美味しくなりました…!
2人分作りましたが、もっとたくさん作ればよかったです。
1人のユーザーが参考になった
❉SEGS@❉
2022.2.28
二日目のカレー、
美味しくなりました(^^)
1人のユーザーが参考になった
prrknh
2021.10.27
めんつゆ切らしてたので、醤油と白だしで代用!美味しかった!
1人のユーザーが参考になった
けー
2021.10.21
冷蔵庫の残り野菜で作りました。
麺つゆを使うので味もしっかりしていて
とても美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
ゆず
2021.7.20
美味しくて何度も作っています。今回は豚しゃぶ肉で油揚げと薄めにスライスしたじゃがいも入れました。味が染みて美味しいです!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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