ワンパンでお手軽 カレーうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは薄切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、いちょう切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、にんじんを加え炒めます。
3. 2. 油が回ってきたら牛こま切れ肉を加え炒めます。
4. 3. 肉の色が変わってきたら、水、めんつゆを加え煮込みます。アクがでてきたらその都度取り除きます。
5. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、カレールーを加え、溶かします。
6. 5. 水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらうどんを入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。