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牛肉とねぎのすき煮うどん レシピ・作り方
「牛肉とねぎのすき煮うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘めのしょうゆ味の、すき焼き風肉うどんです。 少なめのタレをうどんに絡めながら食べます。 さっと煮るだけなので、短時間で作ることができるお手軽レシピです。 大きめの鍋で数人分まとめて作ってもいいですね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 冷凍うどんは解凍しておきます。
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2. 牛細切れ肉は一口大に切ります。
- 3. 鍋に(A)を入れて、強火でひと煮立ちさせたら2を加えて中火で煮ます。
- 4. 3に(B)と1を加え、長ねぎがしんなりしたら火を止めます。
- 5. 別の鍋に湯を沸かしてうどんを茹で、しっかりと湯を切って器に盛り付けます。
- 6. 5に4をかけ、中央に卵を割り入れ、おろし生姜を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
うどんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 甘みの加減はお好みで調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.2
4.2
あや
2023.11.27
キャベツとえのきも追加しました♩
小さい子供もいるので卵も加熱しました！！
美味しかったです！！！
1人のユーザーが参考になった
ちやん
2023.5.29
ネギなくて玉ねぎで！
余ってたキツネとミツバも入れました
個人的に甘めが好きなので少し砂糖足してもいいかなーと思いました
焼肉のタレも少し入れて余ったので牛丼にしました！
美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
なおなお
2022.9.3
簡単でとても美味しく頂きました！写真では添えてないですが、生姜はあった方がうどんとあって美味しいです！
次の日は、残った分で温玉を乗せて牛丼として食べても美味しかったです。
vechan_dx
2021.6.1
ねぎ→玉ねぎにしたせいか
見た目が完全に牛丼化しました😂
酒切らしてたので省いて
顆粒だしは白だしで代用しました
ちょうどいい味の濃さでした🐄
ぽんぽんぴっぴ
2021.3.10
簡単で美味しかったです！味見したらちょっと辛めだったので砂糖を足しました。また作ります。
にゃもし
2019.5.2
長ネギではなく玉ねぎで
美味しかったです〜
yoheihosh
2018.11.17
市販のすき焼きの割下を使ってさらに時短🕐
冷凍うどんもレンチンで。
簡単で美味しかった😄
リピ決定。
みかりん
2018.7.3
冷たいうどんにのせました！
生たまごをのせるので、もう少し味が濃いめでもよかったかな、と思います。
りんちゃん🍎🍏
2018.3.31
初めて作りました。
トッピングで三つ葉入れてみました☘
肉が多くなり、the 肉うどんって感じになりましたが、食べごたえもあり、お腹いっぱいになりました✨
リピします！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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