たっぷりお肉のひんやり肉うどん　レシピ・作り方

「たっぷりお肉のひんやり肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉をたっぷりのせた、暑い季節にぴったりのひんやり麺のご紹介です。ボリュームもたっぷりなので、大満足の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ランチにいかがでしょうか。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  2. 2. フライパンに(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら牛こま切れ肉を入れて煮ます。火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  4. 4. 器に盛り付け、2、小ねぎ、温泉卵をのせ、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんのゆで時間はパッケージの表記に従ってください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
ゆーか
ゆーか
2022.7.14
さっぱりしてて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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yuuka
yuuka
2023.5.17
めんつゆでも美味しかったですが、白だしで作っても美味しいと思うのでまた今度作ってみたいと思います!!
1人のユーザーが参考になった
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vechan_dx
vechan_dx
2021.8.1
トッピング(ごま、のり)追加しました 死にかけの長ネギも入れました 元気が出るレシピです🐄 温玉なかったので、生卵をレンチンしました
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー958490
ユーザー958490
2021.7.14
豚コマは豚バラで、温泉卵ではなく、お湯に直接卵を割って茹でました✨ 大根おろしをトッピングしても美味しそう！
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ななりか
ななりか
2020.8.25
夏にピッタリの冷やし肉うどん！ 温泉卵に少し火が通り過ぎたのが悔やまれる😭 うどんはとても美味でした！ 一味をかけて食べても美味しい😋☆*°
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TAKA
TAKA
2020.8.1
手軽度：9 美味度：10
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a
a
2020.5.12
温泉卵は失敗したけど肉の味も好みで美味しかったです🌟
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りぃ
りぃ
2020.4.14
ボリューム満点で美味しかったです！
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tyowa
tyowa
2020.3.29
暑い日のお昼にぴったりでした🍒 また作ります👩🏻‍🍳

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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