ピリ辛 キムチうどん　レシピ・作り方

「ピリ辛 キムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を切って鍋に入れて煮るだけの、簡単おいしいうどんです。キムチとコチュジャンでピリ辛、韓国風の味付けにしました。最後に香りづけにたらすごま油が、おいしさアップのポイントです。体がポカポカ温まります。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。キムチは一口大に切ります。
  2. 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3. 鍋に1、2、(A)を入れて強火で加熱し、牛こま切れ肉に火が通ったら中火にしてうどんを加え、パッケージの表記時間通りに煮ます。
  4. 4. うどんが柔らかくなったら、器に盛り付け、ごま油をたらし、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんの茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 コチュジャンの量で辛さの調節をしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Kuri
Kuri
2021.4.21
丁度良い辛さで美味しいです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

あっちゃん
あっちゃん
ダシダってなんですか？？
kurashiru
kurashiru
ダシダは牛肉エキスに玉ねぎやにんにくなどの野菜と薬味を配合した韓国発祥の粉末調味料です。加えることでとても味わい深い一品に仕上がりますよ。中華スープの素や鶏ガラスープの素で代用したり、スーパーの調味料・出汁売り場や輸入食料品店、ネットショップなどでお買い求めいただけます。ぜひ探してみてくださいね。

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