しらすとカリカリ梅のお粥　レシピ・作り方

「しらすとカリカリ梅のお粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ梅としらすを混ぜ込んだお粥をレンジで簡単に作りました。 カリカリ梅の酸味と大葉のさわやかな風味で、さっぱりと食べられます。 すぐに作ることができるので、朝食や夜食にもオススメですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  2. 2. カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにします。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルにごはんと水を入れて、ごはんをほぐします。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4. 混ぜ合わせてラップをし、5分程蒸らします。
  5. 5. 2としらすを入れて、混ぜ合わせます。
  6. 6. お茶碗によそい、1を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は調味料を使用せずに、カリカリ梅としらすの塩分で味付けしているので、塩加減はカリカリ梅としらすの量で調節してください。お好みで塩を入れても美味しくいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
umeeesh
umeeesh
2023.12.26
胃腸風邪でやられてた時に作りました. 家に何故かカリカリ梅しかなくてどうしようかと思っていたのですが、このレシピのおかげで美味しいおかゆに出来て助かりました. 優しい塩味で食べやすかったです.

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

内野 愛由菜
内野 愛由菜
5倍粥にするには水を500ではなく250にしたらできますか？
kurashiru
kurashiru
5倍粥にする場合は、水の分量をレシピの半分(250ml)に減らすか、ご飯を2倍の分量に増やしてお作りいただけますよ。お召し上がりになる方に合わせて分量を調整してくださいね。美味しく作れますように。

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