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バター香る タラのポテト包み焼き　レシピ・作り方

「バター香る タラのポテト包み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
18件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

タラのポテト包み焼きはいかがですか。ふわっとやわらかで旨味のあるタラに、カリカリに焼いたじゃがいもがよく合い、とってもおいしいですよ。ニンニクの香りとバターのコクもアクセントになっています。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいもは千切りにし、ボウルに入れ、(A)と混ぜ合わせます。
  3. 2 タラは塩をふり、下味を付けます。
  4. 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱します。有塩バターが溶けたら1/4量の1、2、1/4量の1の順にのせたらフライ返しで軽く押さえます。同様にもう1個作り、5分程焼きます。
  5. 4 じゃがいもの縁が少し固まりカリッとしてきたら裏返し、中火のままさらに5分ほど焼きます。
  6. 5 両面にこんがりと焼き色がつき、タラに火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 付け合せを添えた器に盛り付け、しょうゆをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はタラを使用していますが、ほかの白身魚でもおいしくお作りいただけます。 手順5で軽く押さえた後は、なるべく動かさないように焼くと崩れにくくなりますよ。

たべれぽ

4.4
18件のレビュー
たべれぽの写真
㍉
㍉
2022.3.24
4.8
家族がガレットが好きだということもあり初めて作ってみました。 ひっくり返す時に上側のじゃがいもが少しバラつくので初めに乗せた時点でしっかりと固めておくべきかなと思いました。 味は最高に美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mari
mari
2021.2.23
魚好きな子供のために、ムニエルではないものを作りたくて挑戦してみました。気に入ってくれたかな？
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ムギぼん
ムギぼん
2022.1.31
4.8
薄力粉が足りなかったのか、少しバラけましたが、味は最高でした！ 絶対また作ります。
たべれぽの写真
げんちゃん
げんちゃん
2021.4.8
ポテトと鱈の相性ピッタリでとても美味しかったです。
たべれぽの写真
カーズ
カーズ
2021.3.18
5.0
美味しく出来ましが、 フライパンが悪いのか、くっついてこんな 見た目に(>_<)
たべれぽの写真
biba_usagi
biba_usagi
2021.1.27
ポテトをカレー味にして作りました
たべれぽの写真
ユーザー58fb73
ユーザー58fb73
2020.12.15
おいしかったです😊タラは塩麹に漬けていたのでニンニクは無しにしました。食べる時にポテトとタラが離れてしまうことがあったので衣は大きめに作った方が良かったかな〜と思いました！
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.9.28
小麦粉ではなく米粉だったからか、タラとジャガイモがくっつきにくく、ポロポロこぼれちゃいました
たべれぽの写真
kitakako
kitakako
2020.6.19
ニンニクとバターが良い感じです♪次回はもっとカリカリにしたいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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