水菜ベーコンあっさりカルボ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. 水菜を5センチ幅、厚切りハーフベーコンを0.5センチ幅に切ります。
2. 2. フライパンに有塩ターとにんにくチューブを入れて中火で熱し、バターが溶けたら厚切りハーフベーコンを入れます。
3. 3. 厚切りハーフベーコンに少し焦げ目がついたら水菜を入れます。その時に飾り用の水菜を少し残して下さい。軽く混ぜて(A)を入れます。
4. 4. 水菜がしんなりして水分が少なくなったら火を止めてパルメザンチーズを入れます。
5. 5. ご飯を盛った器に4、飾り用に残した水菜、卵黄を乗せて完成です。