簡単！水菜とベーコンのペペロンチーノ　レシピ・作り方

「簡単！水菜とベーコンのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とベーコンのペペロンチーノはいかがでしょうか。水菜はサラダやお鍋のイメージがありますが、実はいろんな調理法に合う万能なお野菜です。にんにくの香りと鷹の爪のピリッとした辛さがとても美味しいですよ。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水菜は5cmの長さ、にんにくはみじん切り、厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で熱し香りを立たせます。
  3. 3. 香りが立ったら厚切りハーフベーコンを入れて中火にして焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4. 水菜、塩胡椒を入れて強火でサッと炒め合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

最初のにんにく、鷹の爪は弱火で香りを立たせてから、中火に切り替えて厚切りハーフベーコンを炒めます。水菜を入れたら強火にしてサッと素早く短時間仕上げると、水菜のシャキシャキ感が残っていて野菜の余計な水分も出ません。

たべれぽ
4.2

8件のレビュー
たべれぽの写真
さとみ
さとみ
2022.1.17
冷蔵庫の残り物でたったの数分で美味しいものが作れました！また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2021.9.12
家にあるものだけで簡単にできました。冷めても美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ka
Ka
2024.7.11
簡単で美味しい！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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