すだちでさっぱり 豚バラなめたけ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 すだちは3mm幅の半月切りにします。水菜は軸を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 耐熱ボウルに2と(A)を入れて揉み込み、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで2分加熱して混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取り、粗熱を取ります。
4. 4 別のボウルに1、汁気を切った3、なめたけを入れてよく和えます。
5. 5 器にごはんをよそい、のりを乗せ、4を盛り付けます。白いりごまを散らし、半熟卵を乗せて完成です。