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ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え レシピ・作り方
「ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和えののご紹介です。夏の暑い日にも食べやすい味付けになっています。お好みでゆず胡椒の量を加減してください。枝豆や他の夏野菜を加えてもいいですね！ぜひ試してください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ツナの油や水気は切っておきます。
- 1. オクラを塩でよく板ずりします。
- 2. 鍋に水を入れ中火で沸騰させます。
- 3. 2に1を入れ、2分ほど茹でます。オクラを鍋から取り出し、水で冷やしておきます。
- 4. 3の水気を切り、ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
- 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ、更にツナと4を加えてよく混ぜます。
- 6. お皿に5を盛り付けてかつお節を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。オクラを茹でる際、塩で揉んだ場合は鍋に再度塩を入れて茹でる必要はありません。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.7.9
かつお節は混ぜ込んで和えました。
ツナは油ごと、ごま油は香る程度・・
沸騰したお湯に1分で切り上げ食感抜群◎
オクラのネバネバ食感はツナと相性よく
柚子胡椒がピリッと効いて美味しいです♪
ミニトマトも合います、総じて健康的！
ツナ苦手な主人はツナ抜きでも旨いと…。
10人のユーザーが参考になった
ミッチャン
2019.8.21
ゆず胡椒が、ピリッとして美味しかった💮
トマトとキューリも入れました。🎶よく作っています。(o^∀^o)
6人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2022.8.10
レポ参考にきゅうり、トマトを加えました。柚子胡椒が少し多かったです。小さじ半分でいいかも。
3人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2021.6.4
少し味が濃かったかなぁ？次回は分量少なめでやってみます😌
オクラとツナの組み合わせは新鮮でした！
3人のユーザーが参考になった
TMTM
2023.9.25
冷凍オクラ＋既製品の温泉タマゴで簡単に完成。調味料の加減が難しいようで、気持ち薄味にしたらかなり美味。
鰹節入れ忘れるも、無いほうが美味しい気がする。
他の方のコメントのように、調味料は入れすぎるとしょっぱいだけになりそうなので注意。
1人のユーザーが参考になった
食いしん坊女子
2022.10.18
1人のユーザーが参考になった
える
2022.7.26
オクラ6本、ツナ35g、ポン酢小さじ2強、柚子胡椒小さじ1弱、ごま油小さじ1にして、たべれぽを参考にミニトマトも入れました。
あると思っていたかつお節が無くトッピング出来ませんでしたが、それでも美味しく、夫にも大好評でした！
ヘルシーで嬉しい一品でした✨
1人のユーザーが参考になった
ユーザー8d740f
2022.6.27
簡単なのに、美味しい！
すぐ出来るので、またリピートします。
1人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2020.8.26
丼にしました！ サッパリしてておいしい😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
さき
ツナ抜きで、オクラとかつお節のみでもこちらの味付けで美味しく出来ますか？
kurashiru
こちらのレシピはツナの風味や食感をふんだんに活かしているため、ツナを省くと物足りない仕上がりとなる可能性がございます。簡単に風味豊かでさっぱりとした和え物が仕上がりますので、ツナを加えてぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー74ea7a
柚子胡椒無しでは作れませんか？もしくは代わりになる物はありますか？
kurashiru
ゆず胡椒を省いてもお作りいただけます。風味は変わりますが、代わりにラー油や一味唐辛子などを使用することも可能です。レシピの半量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
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