まるまるみかんの牛乳ゼリー　レシピ・作り方

「まるまるみかんの牛乳ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごとみかんの牛乳ゼリーのご紹介です。もちもちぷるんとしたゼリーにみかんの甘酸っぱさが相性抜群です。みかん以外のフルーツを入れても、お好みのジャムやソースをかけても美味しくお召し上がりいただけます。簡単にお作りいただけますので是非作ってみてくださいね。

調理時間：150分

費用目安：300円前後

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材料(4個分(直径5cm高さ3.5cmの型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水にゼラチンを振り入れてふやかします。
  2. 2. みかんの皮をむき、筋を取り除き、横半分に切り、型に入れます。
  3. 3. 鍋に牛乳を入れて中火で沸騰直前まで加熱し火を止め、1と砂糖を入れてよく混ぜます。
  4. 4. 3の粗熱を取り、2に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
  5. 5. 固まったら型から取り出し、お皿に盛りつけ、トッピング用のみかんとチャービルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ
4.6

36件のレビュー
たべれぽの写真
v
v
2022.5.23
6個分 牛乳600 砂糖　大4強 粉ゼラチン10g みかん缶1 (シロップは入れない) ゼラチンは溶かさずそのまま牛乳の鍋へ😋
22人のユーザーが参考になった
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MOA
MOA
2020.3.14
すごく簡単で濃厚。
11人のユーザーが参考になった
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よしの
よしの
2022.1.12
とても簡単でした。
6人のユーザーが参考になった
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もこ
もこ
2020.4.30
みかん缶で作りました！！簡単なのにとっても美味しい
3人のユーザーが参考になった
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yui
yui
2022.3.19
いちごで作りました！ シンプルで素朴な味。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー788286
ユーザー788286
2022.3.7
みかんでなくデコポンで。牛乳に皮を入れて温めたので爽やかに出来ました。ミルクゼリーはぷにぷにと柔らかくて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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こもも
こもも
2021.2.9
とても簡単で、すぐに作れました！ 牛乳寒天が甘くて美味しかったです😋 みかんの皮が硬かったので、缶詰で作ってみたいです。
2人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2020.11.24
巨大ゼリーにしましたが美味しすぎて一瞬でなくなりました（笑）
2人のユーザーが参考になった
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そらっち
そらっち
2020.3.8
みかんは、缶詰にしました。 簡単でおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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