余ったみかんで!つぶつぶみかんゼリー レシピ・作り方

「余ったみかんで!つぶつぶみかんゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶつぶとフレッシュなみかんゼリーが作りたくて考えてみました! 最後にミントを乗せると見た目も可愛くらしくなります。ホイップを少ししぼってあげても可愛いですよ! おやつや、食後のデザート、小腹満たしにいかがでしょうか。

材料(2人前)

手順

  1. 1 みかんを皮をむいてほぐします。
  2. 2 小さなボウルで、ゼラチンと水を混ぜふやかします。
  3. 3 1でほぐしたものを別のボウルに入れ、オレンジジュースを注ぎます。
  4. 4 3に2を加えます。
  5. 5 レンジで600Wで1分半温めてゼラチンを溶かします。
  6. 6 氷水を張ったボウルに4のボウルを乗せ、フルフルしてくるまでホイッパーでかき混ぜます。
  7. 7 まだ少しゆるい位で容器に入れ、20分程冷蔵庫で冷やします。
  8. 8 ミントを飾りつけたら完成です。

コツ・ポイント

氷水にボウルを乗せた状態で冷やしながらかき混ぜると、どんどん固まってくれます。 また、分離しにくくなるので、そのまま冷やし固めると下に沈んでしまうみかんの果肉が全体的に広がってくれます! 固まり始めると結構早いので、器に綺麗な状態で盛るためにフルフル位の感覚で流し入れて下さい。

たべれぽ

4.4
33件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2023.7.5
スキマ時間に作れるありがたいレシピ♪ みかんをオレンジに変更♪ 房から剥がす工程以外は超カンタン! しかも固まるのも早い(25分) ジュースはポンジュースと天然水2:1 に薄めて使用♪ 余っていた桃はトッピングによかった♡ 甘ったるくない控えめな美味しさです。 よ〜く冷やすとプルプルでより美味しい❤︎︎ 今度はレシピ通り、みかんで🍊
9人のユーザーが参考になった
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MI
MI
2021.3.29
ゼラチン入れすぎてゼラチンの味しかしなかった 今度は正しい量でいれて美味しく作る!
6人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.12.11
No.698 レシピの量を2倍にして、ゼリーは4つ作れました❗️ 材料は少なく時間はかからないです。ただ、みかんのの中身の皮をむきとるのがかなり大変でした。ゼラチンが完全に溶けて、冷蔵庫に入れておよそ5時間後に食べました! つぶつぶのみかんが入っててとても美味しかったです🍊 みかんをもう1つ追加しても良かったのかと思います‼️
5人のユーザーが参考になった
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ゆかぴん
ゆかぴん
2022.10.23
スーパーで買ったみかんがあまり甘くなかったのでゼリーにしました。 2倍量で作り、果肉のゴロゴロ感が欲しくてみかんは3つにしましたがちゃんと固まり、juicyで美味しかったです♡ オレンジジュースはスジャータの飲む果実100%を使用。 お砂糖は甜菜糖を小さじ1だけ追加。 さっぱりした甘味で良かったです!甘めが良い人はお砂糖をさらに追加する方がいいかなと思います^ ^
2人のユーザーが参考になった
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山口
山口
2021.10.9
味は良かったがゼラチンがだまになりました 缶詰のみかんでしたがゼラチンがだまになりよくかき混ぜるとみかんが粒粒状態になりすぎ缶詰のみかんをそのまま追加したからかも。
2人のユーザーが参考になった
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信美
信美
2021.5.2
みかんの缶詰めにゼラチンを入れて簡単に出来ました。甘すぎず、みかんもゴロゴロして食べ応えありました。次は他の果物でも味わってみたいです。
1人のユーザーが参考になった
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みーちゃん
みーちゃん
2020.5.25
2回目作ってみました✨ 粒入りのジュースで作っても美味しい✨ リピした2回目✨
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Sayuri*
Sayuri*
2017.3.25
参考にしました。いただいたオレンジを絞って越して作りました!少し砂糖入れましたが足りなかったみたいで酸味が強く出てしまいましたが、美味しくできました!
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澤田太一
澤田太一
2023.3.4
みかんの缶詰めで作りました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

なっちゃん
なっちゃん
グレープフルーツで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
グレープフルーツでもお作りいただけますが、グレープフルーツはみかんよりも甘みが弱いため 甘めの味がお好みでしたら砂糖を加えて調節してくださいね。
✴︎
✴︎
どれくらいひもちしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で1~2日程度を目安にしてください。 保存料の入っていないスイーツなので、 できるだけ早めにお召し上がりくださいね。
ヒロキ
ヒロキ
ゼラチンは固めるんですか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンは常温で固まってしまうので固まっていますが、そのあと電子レンジにかけるとまた溶けますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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