きのこたっぷり！秋のキーマカレー　レシピ・作り方

カレーフレークは、固形のカレールーを粉状に粉砕したような、カレーを作るために使用する商品です。粉末ですが油や糖分が練り込まれているので、カレー粉のようにさらさらしたものではなく、少しぺたっとしています。なので、カレーフレークとカレールーの違いは形状といえますが、カレーフレークは溶けやすくダマになりにくかったり、固形ではない為分量を細かく調節できたりといった利点があります。 市販のカレールーを刻んだものでも代用出来ますが、ご用意できる際はぜひカレーフレークも試してみてくださいね。

赤ワインを入れることで風味がよくなりますが、省いていただいてもお作りいただけます。赤ワインを加えることで深みのある味に仕上がり大変おすすめです。ご用意のできる際はぜひ入れて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。