さつまいものグラタン　レシピ・作り方

Name: さつまいものグラタン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: さつまいも 40g; 水 適量; 玉ねぎ 10g; 水 適量; 溶かしバター 小さじ1; 薄力粉 小さじ1; 片栗粉 小さじ1/4; 牛乳 50ml; パン粉 ひとつまみ; 粉チーズ ひとつまみ

「さつまいものグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

11件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

1歳～1歳半ごろ（完了期）から始められる、さつまいものグラタンはいかがでしょうか。電子レンジで作ったお手軽なホワイトソースと、さつまいもの甘味が良く合います。お好みでツナ水煮や鶏ひき肉などを加えてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（1食分）

さつまいも 40g
水 (さらす用) 適量
玉ねぎ 10g
水 (ゆで用) 適量
ホワイトソース
溶かしバター (有塩) 小さじ1
薄力粉小さじ1
片栗粉小さじ1/4
牛乳 50ml
パン粉ひとつまみ
粉チーズひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 玉ねぎはみじん切りにします。さつまいもは厚めに皮をむき、1cm角に切ります。水を張った耐熱ボウルに入れて5分程おいたら水気を切ります。
2 鍋に1、水を入れ、中火にかけます。ひと煮たちしたら、蓋をして15分程ゆでます。火からおろし、水気を切ります。
3 ホワイトソースを作ります。耐熱ボウルに溶かしバター、薄力粉、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせます。牛乳を少しずつ加え、伸ばします。全体に混ざったら、600Wの電子レンジにラップをしないで30秒程加熱し、熱いうちにホイッパーでよく混ぜ合わせます。再度ラップをせずに600Wで30秒程加熱し、熱いうちにホイッパーでよく混ぜ合わせます。
4 2を加え混ぜ合わせ、耐熱容器に入れます。
5 パン粉と粉チーズを振り、オーブントースターで5分程焼きます。表面に焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

1歳～1歳半ごろ（完了期）を目安にしています。歯茎でかみつぶせる肉だんごくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

4.7

11件のレビュー

ラズベリー

2025.2.9

5.0

No.1316 今回、牛乳は豆乳で代用しパン粉は食パンを削ったもので代用しました🙇‍♀️丁寧に作るので少し時間はかかったけど、びっくりするぐらい美味しかったです...！😍ホワイトソースがとても濃厚で、さつまいもと玉ねぎが甘いです☺️1歳の妹には、不評でほとんど食べてくれなかったので私が頂きました😋あまりにも美味しかったので、もう一度自分用に作りました😆家にある材料で作れるのがすごく良かったので、また作りたいです✨

2人のユーザーが参考になった