おやつに さつまいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにさつまいもと水を入れて5分程さらし、水気を切ります。
3. 2. ラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
4. 3. 柔らかくなったら温かいうちにマッシャーで潰します。
5. 4. (A)を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
6. 5. 一口大に丸めて厚さ5mmほどに平たくつぶします。
7. 6. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、5を焼きます。
8. 7. 両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付け、はちみつをかけて完成です。