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大根おろしで さっぱり牛丼 レシピ・作り方
「大根おろしで さっぱり牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根おろしとポン酢でいただく、牛丼のご紹介です。シンプルな牛丼に、大根おろしとポン酢をのせるだけで、さっぱりと食べられる一品に仕上がりますよ。いつもとひと味違う牛丼が食べたいときにも、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
- 2 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を入れて炒めます。
- 4 色が変わってきたら砂糖を加えて中火で炒めます。
- 5 2を加えて中火でさっと炒め、(A)を加えて煮ます。煮立ったら蓋をして5分程煮込み、火から下ろします。
- 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付けます。水気を切った1と小ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
リーナ
2023.11.22
汁だくにしたくて、2人前◎
水250ml.顆粒だしのもとを
小さじ1にして、
調味料は倍にしました。
おろしポン酢でさっぱり♡
牛肉の味はこってり◎
おいしかったです♪
6人のユーザーが参考になった
しば
2021.3.28
さっぱりしてました😀
3人のユーザーが参考になった
MOCHA
2019.4.26
前回作って美味しかったので2回目です😋
豚丼にしちゃいましたが、豚丼のタレにポン酢、さっぱりしていて美味しいです😆✨
また作ります☺️
3人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2018.6.22
大根おろしとポン酢がサッパリして旨かったのだが、味や費用、手間等を考えると牛丼は牛丼チェーン店で食べた方が良いかなと思った。そう考えると牛丼店って凄い。
3人のユーザーが参考になった
Tomo
2019.1.28
ネギ抜きで。おろしポン酢好きなので最高でした！旦那さんの気に入ってくれました♪
1人のユーザーが参考になった
Kasa
2025.3.22
簡単に作れて、大根おろしポン酢がさっぱりしていて美味しかったです！
majorina
2023.12.10
おろしがアクセントになって美味しかったです。
いなだま
2023.10.15
豚丼にしてしまいましたが、大根おろしと相性👍で美味しかったです！
さっぱりして食べやすいのでもりもり食べられます^ ^
hanatan
2023.5.22
美味しくできました(^-^)
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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