さっぱり おろしポン酢牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
4. 3. 大根はすりおろします。
5. 4. 鍋に調味液の材料を入れてかき混ぜ、中火で熱します。
6. 5. 煮立ったら、1、牛バラ肉を入れて中火のまま煮ます。
7. 6. 水分が1/3量ほどになり、牛バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
8. 7. 丼にごはんをよそい、6を盛り付けます。中央に水気を軽く切った3をのせ、ポン酢をかけ、2をのせて完成です。