コクのあるあったか牛バラ大根　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
2. 1. 大根は1cm幅の半月切りに切ります。
3. 2. 鍋にごま油、すりおろしニンニクを入れ中火で熱し、香りが立ったら牛バラ肉を入れて炒めます。
4. 3. 牛肉に火が通ったら、(A)と大根を入れ、中火で加熱します。煮立ったらアクを取り、弱火で10分程煮込みます。
5. 4. 大根が柔らかくなったら火からおろします。
6. 5. 器に盛り、上から糸唐辛子を散らして完成です。