新生姜と食べるさっぱりマグロ丼　レシピ・作り方

「新生姜と食べるさっぱりマグロ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マグロを豪快にのせたマグロ丼はいかがですか。たっぷりと新生姜を乗せることで、さっぱりとした仕上がりになっています。シンプルだけど、食べ進めたくなるそんな一品です。お昼ごはんにも、夜ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉の軸は取っておきます。 新生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 新生姜は千切りにします。
  4. 3. ボウルにごはんと1、2を入れしゃもじでさっくりと切るように混ぜます。
  5. 4. マグロを一口大に切ります。
  6. 5. 器に3を入れ、大葉、4、のり、白いりごま、わさびを乗せ、しょうゆをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酢飯のごはんは温かいものを使用し、切るように混ぜ合わせることがポイントです。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。マグロは赤身の他ぶつ切りや切り落としで代用していただいても、美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2020.6.1
安いマグロが買えたからお昼ごはんにマグロ丼作りました‼️酢飯に生姜が美味しい。笑笑

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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