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ベビーホタテとエリンギのクリームスープスパ　レシピ・作り方

「ベビーホタテとエリンギのクリームスープスパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
9件
調理時間
25 分
費用目安
500 円

絹豆腐を使用してクリームソースを作りました。豆腐は木綿豆腐ではなく、絹豆腐をご使用ください！みそを加えるとコクが出て、美味しいですよ！味付けは和風のクリームソースで、スープと一緒に食べると美味しさ倍増です！

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 玉ねぎは皮を剥きます。
  2. 1 玉ねぎとエリンギを薄切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンを熱し、有塩バターを溶かしマヨネーズ、ベビーホタテと1をいれて中火でしんなりするまで炒めます。
  5. 4 3に2を入れて煮詰まってきたら、ピザ用チーズを入れて弱火で煮ます。
  6. 5 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティをいれ表記時間より2分早く取り出します。
  7. 6 4に水気を切った5と茹で汁を入れて2分程煮込み塩こしょうで味を整えます。
  8. 7 6を器に盛り付け、刻んだ青ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎとエリンギはなるべく薄く切りましょう。そうすることにより、味が染み込みやすくなります。マヨネーズを入れて炒める時は、焦がさないように弱めの中火で炒めてください。ピザ用チーズの代わりに粉チーズでも代用可能です！

たべれぽ

4.4
9件のレビュー
たべれぽの写真
ヨリィ
ヨリィ
2019.9.22
茹で汁入れるのを忘れて、スープパスタじゃなくなってしまいました(￣▽￣;)。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.10.31
しめじと小柱で代用して作りました。 和風のホワイトソースでさっぱりしていて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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