ベビーホタテとしめじの和風パスタ レシピ・作り方
「ベビーホタテとしめじの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベビーホタテとしめじの和風パスタのご紹介です。ベビーホタテの旨味としめじの食感が、めんつゆで味つけをしたパスタとよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- ベビーホタテ (ボイル) 100g
- しめじ 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1/2
手順
- 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて、しんなりするまで炒めます。
- 4. ベビーホタテを入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5. 2を入れてほぐし、(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
あっちゃん
2024.5.3
ホタテの旨みが
パスタに絡まり美味しい♪
ゆで汁大さじ1追加
エノキ代用
9人のユーザーが参考になった
HIROLINMARU
2024.4.26
しめじの代わりに椎茸使用
玉葱も入れました
最後にきざみのりトッピングして食べました
1人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.7.10
しめじではなくしいたけとえのきにしました。あっさりしていてとてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
あや
2022.5.15
エリンギも加えました🙌
めっちゃ簡単で美味しいと我が家は大好評でした😍
1人のユーザーが参考になった
ハギ
2021.12.5
他の具材でも応用出来る味でした!
小さい子供がいる家庭は麺つゆのみで味付けすると良いかも!
1人のユーザーが参考になった
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