ベビーホタテのペペロンチーノ風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
2. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1程取り分け、湯切りをします。
3. 3. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけ、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
4. 4. ベビーホタテを入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
5. 5. 2のスパゲティを入れてほぐし、2のゆで汁、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。