豆腐とトマトの簡単サラダ　レシピ・作り方

「豆腐とトマトの簡単サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とトマトで簡単なサラダにしてみました。豆腐ときゅうりの食感とトマトの旨味が、酸味のあるドレッシングとよく合います。お好みでミョウガ等の香味野菜を入れると更に美味しく頂けます。何かもう一品ほしい時やお酒のおつまみとして、是非お試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分程置いて水切りし、8等分に切ります。
  3. 3. トマトは半分に切ってヘタを取り、5mm幅に切ります。
  4. 4. きゅうりはヘタを取り、5mm幅の斜め切りにし、更に5mm幅の細切りにします。
  5. 5. 皿に2、3を並べ、中央に4を盛りつけ、1を回しかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢はレモン汁でも代用いただけます。酸味が苦手な方は、酢を入れなくても美味しく頂けます。めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 豆腐は滑らかな食感を生かすため、軽く水気を切る程度で大丈夫です。

たべれぽ
4.3

34件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.9.4
絹ごし豆腐をつかいました◎ カットして盛りつける時に 割れてしまったので、 やさしくもりつければ よかったです◎♪ ごま油の万能醤油だれ おいしい♡
5人のユーザーが参考になった
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こぶたのおうち
こぶたのおうち
2022.4.5
リピです！ 今回はきゅうり好きな娘のために歯ごたえのある切り方で。 たれは、酢と胡麻油は少なめにして、その分水と砂糖をたしました。
1人のユーザーが参考になった
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はまぬ
はまぬ
2022.3.17
お酢２、めんつゆ１、ごま油少々で作ってみました！ 簡単でとても美味しいので絶対にまた作ります！！！
1人のユーザーが参考になった
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ムーン
ムーン
2022.1.10
絹豆腐で作ってみました。寒い季節より夏の方が冷たくて美味しさがますと思います。
1人のユーザーが参考になった
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ぷるすママ
ぷるすママ
2021.6.23
少しごま油を減らして作りました。美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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こぶたのおうち
こぶたのおうち
2021.5.30
トマト好きのおチビちゃんが一口で食べられるように小さめに切ったので盛り付けは違いますが…最後にごまをかけました。さっぱりしていてどんどん食べられました😆
1人のユーザーが参考になった
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chik@ko
chik@ko
2020.7.3
盛り付けだけでこんなに映えるとは！ おもてなしに使えます！！
1人のユーザーが参考になった
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saya
saya
2024.3.8
簡単ですぐできて美味しかったです！リピします😊
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まな
まな
2020.1.31
豆腐が崩れてしまいましたが、簡単でちょっと冷やし中華に似た味で美味しかったです☺️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

😋あいちゃんママ😋
😋あいちゃんママ😋
絹では出来ますか？
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐を絹ごし豆腐に代えてもお作りいただけますよ。木綿豆腐に比べて仕上がりが多少柔らかくなりますので、お好みの食感にあわせて、水切りの時間は調整していただくことをおすすめいたします。おいしく作れますように。
あや
あや
ごま油はなくても平気ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ごま油は省いてもお作りいただけますよ。ごま油を使用することで香ばしい風味が加わりよりおいしく仕上がりますので、ご用意のある際は試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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