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ほうれん草とエリンギのマヨネーズ炒め　レシピ・作り方

「ほうれん草とエリンギのマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
48件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

ほうれん草とエリンギのマヨネーズ炒めのご紹介です。マヨネーズで炒めたエリンギの食感とうま味が甘くてシャキシャキとした食感のほうれん草とよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので、あともう一品ほしい時にぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ほうれん草の根元の先端は切り落としておきます。
  2. 1 お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、湯切りします。流水で洗い、水気を絞り、5cm幅に切ります。
  3. 2 エリンギは半分の長さに切り、6等分に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱し、マヨネーズを入れて溶かし、2を加えて5分程炒めます。
  5. 4 エリンギに焼き色が付いたら(A)、1を加えて中火で3分程炒めます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

エリンギは、お好みの種類のきのこでも代用いただけます。

たべれぽ

4.1
48件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー128da2
ユーザー128da2
2022.7.8
4.2
息子達にすぐに食べられてしまったので画像はありませんが、バターと豚バラ肉、黒胡椒を加えてコクのある味付けで作ってみました。マヨネーズは倍量入れてます。大好評でしたのでまた作ります！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.4.6
4.4
マヨネーズでコクが出て美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴなこ
ぴなこ
2023.4.4
4.4
ウインナーたしてみました。マヨネーズ多めにいれすぎてしまいましたが、美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キャスカ
キャスカ
2023.12.12
4.0
彩りに赤ウィンナーと ぷらすエノキ追加しました！ 鶏ガラを少し加えました。 つまみにするには 赤唐辛子をマヨネーズと炒めるといいかなあと♪ 美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハマムラタツヤ(朝陽)
ハマムラタツヤ(朝陽)
2025.3.18
4.2
手軽におつまみ感覚で作れました、茹で時間も短くエリンギとマヨネーズ、ほうれん草、手間なく簡単でした
たべれぽの写真
みならい
みならい
2025.2.23
5.0
星5
たべれぽの写真
あや
あや
2025.1.17
5.0
とっても美味しかった！！
たべれぽの写真
snow
snow
2024.8.23
4.2
しめじ で代用。 彩りでベーコンとコーンも追加しました。
たべれぽの写真
みちゃ
みちゃ
2024.5.30
4.2
美味しかったです♡♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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