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ほうれん草とエリンギのガーリック炒め　レシピ・作り方

「ほうれん草とエリンギのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
34件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

ほうれん草とエリンギのガーリック炒めのご紹介です。ほうれん草とエリンギを、オリーブオイルとニンニクでさっと炒め合わせました。ニンニクの香りが食欲をそそり、白いごはんにもピッタリの一品です。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 エリンギは縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき1を炒めます。
  4. 4 エリンギに火が通ったら2を入れ中火で炒めます。
  5. 5 全体が混ざったら、(A)を入れ中火で炒めます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
34件のレビュー
たべれぽの写真
うなこ
うなこ
2022.4.19
4.3
ほうれん草が少し高くて小松菜で代用しましたが、とても美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
KT
KT
2022.6.3
初めてエリンギをこの切り方で調理したけど、食感が残っていいですね。 ほうれん草はしっかり水切りしなかったので水分が出てしまいました。
たべれぽの写真
ことも
ことも
2022.5.15
4.5
さっとできておいしいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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