簡単 サクサク大学いもスティック　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもはよく洗っておきます。
2. 1. さつまいもを縦に8等分に切ります。バットに入れた水に10分程さらし、水気を切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで6分程加熱します。
4. 3. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃で4分程、きつね色になるまで揚げたら油を切ります。
5. 4. 別のフライパンにタレの材料を入れ、中火で沸騰するまで加熱します。
6. 5. 3と黒いりごまを入れて中火のままよく絡めます。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。