温玉のせ ジンジャーペペロンチーノ風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 生姜とニンニクは、みじん切りにします。
3. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1程取り分け、湯切りをします。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけ、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
5. 4. 2のスパゲティ、ゆで汁、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火でよく混ぜ合わせ、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。