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春菊たっぷりアンチョビスパゲティ　レシピ・作り方

「春菊たっぷりアンチョビスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

春菊をたっぷり使ったスパゲティのレシピです。アンチョビで簡単に味付けしました。ミニトマトの酸味と甘さがさらに美味しさを引き立ててくれる一品です。オイルベースのスパゲティはさっと作ることができるので時間がないときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 春菊は茎と葉に分けます。茎は斜め薄切りにします。
  2. 2 ミニトマトはヘタを取り除き、さいの目切りにします。アンチョビフィレは細かく刻みます。
  3. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4 沸騰したお湯に塩を入れて、パッケージに記載されている時間通りにスパゲティを茹でます。茹で上がったらザルに上げます。
  5. 5 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、3を入れて中火にかけます。香りが立ってきたら、2、4、春菊の茎、春菊の葉は少々残して加えて中火で炒めます。全体に油が馴染んだら4を加えて塩こしょうで味を調えたら、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、残りの春菊の葉を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
anne
anne
2022.5.10
4.5
トマト苦手な夫なのでなしで。ペペロンチーノにはうるさいですが美味しくできました。和だし塩胡椒も少し入れました。
たべれぽの写真
えこだ
えこだ
2018.12.4
春菊が余っていたのとプレミアム限定だったので作ってみました！ 始めてスーパーでアンチョビを買いました（笑） 大人〜な味で塩気もちょうど良かったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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