ベーコンとオリーブのペペロンチーノ風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブラックオリーブは薄い輪切りにします。
2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 ニンニクはみじん切りにします。
4. 4 鍋にお湯を沸騰させて、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁大さじ1程を取り分け、湯切りします。
5. 5 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
6. 6 2を入れて、薄切りハーフベーコンに薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
7. 7 中火のまま4を入れてほぐし、1、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせます。
8. 8 薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。