豆苗とツナのペペロンチーノパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豆苗は根元を切り落とし豆を取り、半分に切ります。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、水気をきります。
4. 4. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルを入れて2と鷹の爪輪切りを入れます。
5. 5. 香りが立ってきたら1を加え、しんなりしてきたらツナをオイルごと、白だしを加えて中火でさっと炒めます。
6. 6. 3を加えてソースが絡まるように混ぜたら火からおろします。
7. 7. 皿に盛り付け、仕上げにきざみのりをかけて完成です。