丸ごとバナナのフォンダン抹茶パウンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵、生クリームは常温に出しておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルにホワイトチョコレートを手で細かく割りながら入れ、湯煎で溶かします。
3. 2. (A)を加えて、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 型に2を流し入れ、バナナを入れ、170℃のオーブンで15分焼き色が付くまで焼きます。
5. 4. 一度取り出しアルミホイルをかけ、オーブンを160℃に下げたら、さらに15分焼きます。
6. 5. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やし、抹茶パウダー、アーモンドスライスをかけ、お好みのサイズにカットして完成です。