生姜でさっぱり ぶっかけきしめん　レシピ・作り方

「生姜でさっぱり ぶっかけきしめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おろし生姜が効いたさっぱりとしたぶっかけきしめんはいかがですか。大根おろしの甘みとさくさくとした天かすのコクが、つるつる食感のきしめんに絡んで美味しいですよ。とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ、冷蔵庫で冷やします。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ中火にして沸騰したら、きしめんを入れほぐします。パッケージの表記に従って茹でたらザルに上げ、流水でぬめりを取り、水気を切ります。
  5. 4. 器に3を入れ、1と具材を乗せ、2をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。きしめんの代わりに、うどんやそうめんでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
谷
谷
2018.6.27
大根おろし、ねぎ、カニカマでぶっかけ🎶 暑い夏にぴったり😊 美味しかったです🙋‍♀️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.12.7
きしめんがあったので作ってみました。めんつゆと水は半分くらいに減らしました。生姜の風味が全体に効いてさっぱり美味しく頂けました。天かすのサクサク食感が良いですね！
たべれぽの写真
こてはぴ
こてはぴ
2022.11.13
風邪気味の主人に大根おろし、生姜たっぷり、ネギたっぷりで作りました^ - ^おいしかったです^ - ^
たべれぽの写真
そらたろう
そらたろう
2020.1.8
いただきます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちはる
ちはる
3倍濃縮のめんつゆの場合、何mlでしょうか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ54ml(大さじ3杯程度)、水16mlを目安に加えてくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しく仕上がりますように。

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