ごはんのお供に ミョウガみそ　レシピ・作り方

「ごはんのお供に ミョウガみそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
13件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

ごはんのお供にぴったりな、ミョウガみそのレシピのご紹介です。おにぎりの具や冷ややっこにのせる具としても最適です。お好みで七味唐辛子をかけてもピリッと辛くておいしいですよ。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（100ｇ）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガをみじん切りにします。
  2. 2 大葉は軸を切り落として、千切りにします。
  3. 3 ボウルに1と2と(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 弱火で熱したフライパンに3を入れ、3分炒め汁気が無くなったら火から下します。
  5. 5 お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ミョウガと大葉の量は、お好みで調節してください。 みそは合わせみそか、白みそを使うとおいしくできますよ。

たべれぽ

4.6
13件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.2.11
余ったミョウガと大葉に 簡単で美味しいレシピ◎ ご飯がすすむ…すすむ！ 合わせ味噌使用 (大さじ3) 砂糖はみりん (チンして煮切り) おにぎりの具にも合います🍙 ミョウガと大葉が余ったらまた作ろぅ♪
10人のユーザーが参考になった
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ななこ０５０８
ななこ０５０８
2019.8.30
私は、茄子を入れて作りました(^.^)色は多少悪くなりましたが、美味しかったです＊＊
3人のユーザーが参考になった
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きのクック
きのクック
2021.6.22
粗めに刻み、食感がとっても良かったです。ご飯にも、お酒の肴にも良さげです。
2人のユーザーが参考になった
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ゆか
ゆか
2022.9.17
シソがなかったので、梅干しをペースト状にして加えましたｆ^^*) その分少しだけみりんと砂糖をたしました これはすごく良いᐡ⸝⸝> ·̫ ‪<⸝ご飯がめちゃくちゃすすみましたー
1人のユーザーが参考になった
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C
C
2023.6.19
大葉なし、合わせ味噌で。 美味しいご飯のお供でした！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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