大葉とミョウガの塩鮭ごはん　レシピ・作り方

「大葉とミョウガの塩鮭ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩鮭を焼いて混ぜごはんにした簡単レシピのご紹介です。塩鮭の塩気と、大葉とみょうがの風味がマッチしてとても美味しいですよ。おにぎりにしても美味しく、夜食にも便利ですので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉は軸を取り、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
  2. 2. 天板にアルミホイルを敷き、塩鮭を乗せます。オーブントースターで15分程、中に火が通るまで加熱します。
  3. 3. 粗熱を取った2の皮と骨を取り除き、身をほぐします。
  4. 4. ボウルにごはん、白いりごま、塩昆布、1、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。フライパンや魚焼きグリルで焼いても美味しく頂けます。

たべれぽ
4.8

6件のレビュー
たべれぽの写真
うさこ
うさこ
2019.6.4
みょうがの食感が最高！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.8.2
みょうがの風味とシャキシャキ食感が良いアクセント。塩昆布と鮭の塩味も程よく美味しい！
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Vöglein
Vöglein
2022.4.18
シンプルな材料で出来てとても美味しかったです。香り付け程度にお醤油追加してます。
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momo
momo
2020.8.9
お弁当に入れてみました！！ サッパリした味で、暑い夏にピッタリでした(^^) 混ぜるだけと簡単だったので、また作りたいです！
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2020.5.27
簡単で美味しい‼️笑笑
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hiro
hiro
2019.8.13
ミョウガと大葉がアクセントになって とてもあっさり美味しく食べれました。 塩昆布と塩鮭の塩気も程よかったです！ ご馳走様でした(^_−)−☆
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sksn
sksn
2019.6.13
鮭缶をフライパンで焼いて使いました。美味しかったです◎
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おはるん
おはるん
2018.7.29
材料が揃っていたので混ぜるだけで味付けも要らず美味しくできました❣️鮭フレークですが(^^;)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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Yuka Iguchi
Yuka Iguchi
酒の代わりにシーチキンでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
塩鮭の代わりにシーチキンを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。大葉とみょうがのさわやかな風味をお楽しみいただける一品に仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

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