混ぜて焼くだけ!基本のプレーンカップケーキ レシピ・作り方

「混ぜて焼くだけ!基本のプレーンカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけでお作りいただける、とてもお手軽なカップケーキのご紹介です。シンプルなバター風味のカップケーキなので、お好みの具材を混ぜ込むとアレンジが広がりますよ。可愛くデコレーションをすれば、プレゼントにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(3個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))

手順

  1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃で予熱をしておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく練ります。
  3. 2 グラニュー糖、塩を入れて、泡立て器ですり混ぜます。
  4. 3 卵を溶きほぐし、2に数回に分けて入れ、泡立て器でその都度混ぜ合わせます。
  5. 4 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5 牛乳を数回に分けて入れ、ゴムベラでその都度混ぜ合わせます。
  7. 6 型に入れ、180℃のオーブンで25分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

無塩バターは、有塩バターでも代用いただけますが、その際は塩を省いてお作りください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.7
129件のレビュー
たべれぽの写真
パティコウ
パティコウ
2020.2.18
孫のために作ってみました。牛乳の代わりに生クリームを使ってみましたが、大変良くできました。孫も大変喜んで食べてくれました。
21人のユーザーが参考になった
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みんちゃろう
みんちゃろう
2021.5.31
このレシピにココアパウダーとナッツを足して、チョコカップケーキを作りました〜☺️ 材料を全て混ぜるだけなので、とっても簡単でした!! 型に量を入れすぎると、あふれちゃうので、注意⚠️
20人のユーザーが参考になった
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🍒
🍒
2018.5.24
ココア味も作りました!スライスアーモンドも トッピングして、すごく美味しくできました! 友達の誕生日プレゼントにあげると、すごく 喜ばれました~💕
12人のユーザーが参考になった
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凛
2021.4.22
今までで一番美味しくできたかも。 またリピします!
8人のユーザーが参考になった
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クローバー🍀
クローバー🍀
2021.9.20
オーブンで焼いている間に生地がどろーんと出てきてしまいました💦 1つのカップに入れすぎたかなぁ 味は100点満点😊
7人のユーザーが参考になった
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kotegenyama
kotegenyama
2020.4.19
小さいカップで作りました。おいしかったです♪
6人のユーザーが参考になった
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はる
はる
2020.2.29
初めてつくってみました! 家族と友人にあげたいと思います😊
5人のユーザーが参考になった
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やっこりん☆
やっこりん☆
2021.9.20
とても美味しくできました〜 けど、すごく膨らんでしまいました😔 おばあちゃんおじいちゃんのお誕生日プレゼントにしま〜〜す
4人のユーザーが参考になった
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はるママ
はるママ
2020.5.24
簡単に出来たのに美味しい👏 甘党の夫はあっという間に食べ終えてました😁笑 また作りたいと思います❗️
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

質問

ORON
ORON
チョコチップを入れて作ってみたいです。 何か分量を変えるべきですか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを入れる場合は、他の材料の分量は変更せずに手順5でチョコチップをさっくりと混ぜ合わせてみてくださいね。
あおい
あおい
オーブンがなくて…オーブントースターでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
オーブントースターで作ることは難しいです。トースターは熱源が近いため、中まで火が通る前に表面が焦げてしまう可能性がございます。機会がございましたら、オーブンのご用意のある際にお試しいただけますと幸いです。
はなちゃん
はなちゃん
卵Lサイズしかないときはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
Mサイズ卵1個は約50gで、Lサイズ卵は60gです。正確にお作りいただくためには溶き卵にして50g分を計って作ってくださいね。お気に入りの仕上がりになりますように。

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