もやしたっぷり 生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もやしはひげ根を取り除いておきます。
2. 1. キャベツは千切ります。ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は7cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
4. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで焼きます。
6. 5. もやしを入れて、豚バラ肉に火が通り、もやしがしんなりするまで中火で炒めます。
7. 6. 3を回し入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、1を添えて完成です。