村田シェフ考案！豚トマ生姜焼き　レシピ・作り方

Name: 村田シェフ考案！豚トマ生姜焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; トマト 1個; 生姜 5g; キッコーマン 基本のおかずつゆ 大さじ2.5; ごま油 大さじ1/2; キャベツ 1/8個; 冷水 適量

「村田シェフ考案！豚トマ生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

村田明彦

和食料理『鈴なり』 / 主人

調理時間

20 分

費用目安

- 円

レビュー

1 件

調味料1つで味決まる！ごはんが進む豚の生姜焼きレシピです。「キッコーマン基本のおかずつゆ」だからこそ、お手軽なのにしっかり味が決まります。村田シェフ考案のトマトを使った絶品生姜焼きをぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

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手順

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準備トマトはヘタを取り除いておきます。
1 キャベツは千切りにします。冷水にさっとさらしてシャキっとさせ、ザルにあげて水気を切ります。
2 玉ねぎは5mm幅に切ります。
3 トマトは8等分のくし切りにします。
4 豚バラ肉は8cm幅に切ります。
5 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2、4を入れて炒めます。豚バラ肉に軽く焼き色がついたら「キッコーマン基本のおかずつゆ」、生姜、3を入れて3〜5分程、水分を飛ばしながら炒めます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
6 器に1、5を盛り付けて完成です。