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トンデリングで生姜焼き レシピ・作り方
「トンデリングで生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎに豚バラ肉を巻いて作った、トンデリングの生姜焼きのレシピのご紹介です。玉ねぎのシャキッとした食感が楽しめる一品になります。ドーナッツのような形で食べやすく、ごはんのおかずにぴったりなので、是非お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚バラ肉 (スライス) 300g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- すりおろし生姜 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- キャベツ (千切り) 200g
手順
- 1 玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
- 2 豚バラ肉は塩こしょうを振ります。
- 3 1に2を巻きます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
- 5 肉に火が通ったら(A)を加えて絡め、火から下ろします。
- 6 お皿に5とキャベツを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
NEW163
2020.6.21
美味い!
1人のユーザーが参考になった
つむじ
2019.5.30
新たまねぎで作ってみたら、玉ねぎが柔らかすぎるようでまあるくなりませんでした😅豚バラからかなり脂が出るので途中でペーパーで取ってから味付けをしました。見た目はイマイチになってしまいましたが、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
りんご
2019.2.21
写真が下手で残骸みたいになってしまった(O_O)
醤油は大さじ1もいらない気がします‼︎
玉ねぎの歯ごたえが残ってて苦味もなく、インパクトもあり、いい生姜焼きです(^^)
1人のユーザーが参考になった
えみちゅう
2025.2.12
初めての挑戦でしたがなかなか美味しく出来ました。レシピより玉ねぎを厚めにしたり生姜を多くしたりしましたが黄金比率の味付けだと褒められたました。
次は出来映えをもう少し良くしたいです😊
ボボもん
2018.9.19
切って炒めて出すだけより可愛いし、味も好評でした\( ˆoˆ )/
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
つむじ
新たまねぎでも、問題ないでしょうか?
kurashiru
新玉ねぎを使用してもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
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