生姜焼きライスバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは千切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごはん用のサラダ油をひいてセルクルを置き、ごはんを詰めます。
6. 5. 焼き目が付いたらセルクルを取り外し、ごはんを裏返し、中火で焼きます。両面に焼き目が付いたら取り出します。同様に3個作ります。
7. 6. 別のフライパンに2と1を入れ、中火で焼きます。
8. 7. 両面に焼き目が付き、豚バラブロック肉に火が通ったら、3を加えて中火のまま炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
9. 8. 5の1枚に7、マヨネーズ、キャベツの順にのせ、もう一枚の5で挟みます。同様にもう一つ作ります。お皿に盛り付けて完成です。