わかめたっぷり生姜焼き レシピ・作り方
「わかめたっぷり生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
わかめがたっぷり入った生姜焼きはいかがでしょうか。いつもの生姜焼きにわかめを入れると、かさ増しになるだけではなく、味もよく絡み、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 生わかめ 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
- 1 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
- 3 豚バラ肉に火が通ったら調味料、生わかめを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。
たべれぽ
ちびまる子
2020.2.13
普段の生姜焼きとは異なった食感です。簡単に作れました。
1人のユーザーが参考になった
☺︎マルン☺︎
2019.5.21
美味しくできました☺︎
1人のユーザーが参考になった
ななサヤ
2024.2.19
生わかめ湯通ししました。
夫は気に入ってましたが、わたしは…美味しいけど普通かなぁ。
肉230g、わかめ中ボウルいっぱい分でめんつゆ4倍濃縮大さじ1にしました。
ぽんぽこ
2024.1.27
使ってしまいたいワカメを美味しく頂くことが出来ました。ありがとうございます♪
たぬ
2020.8.7
(*´ω`*)
ami 10
2019.4.10
これ美味しい!!!
ワカメがたっぷり食べられるし気に入りました♬
モコ&ふありママ
2018.7.7
少ない調味料で簡単にいつもと違ったしょうが焼きが出来ました✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。