ブランチにおすすめ！洋風チーズトマ玉　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
3. 3. 玉ねぎがしんなりしたら一旦火を止め、酒、トマトホール缶を入れて、混ぜ合わせながら弱火で2分煮ます。
4. 4. (A)をいれ2分弱火で加熱し全体的に水分が少なくなったらトマトソースの完成です。
5. 5. ボウルに卵、ピザ用チーズを入れてかき混ぜます。
6. 6. 熱したフライパンに有塩バターをいれ、溶けたらブロッコリーを入れてしんなりするまで炒めます。
7. 7. ブロッコリーが炒まったら、コーンを入れて弱火で炒めます。
8. 8. 焼き色がついたら、5を入れて中火で炒め合わせます。
9. 9. 卵が半熟になったら火を止め、トマトソースを入れ、混ぜ合わせて完成です。