ホタテとアボカドの簡単カナッペ レシピ・作り方
「ホタテとアボカドの簡単カナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お刺身用の帆立貝柱とアボカドを使ってカナッペにしました。 味付けはとてもシンプルで、簡単にできます。 塩はお好みの加減で調整できますよ。今回はサンドイッチ用食パンを使用しましたが、フランスパンやクラッカーでおとてもよく合います。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 食パン (サンドイッチ用) 2枚
- アボカド 1/2個
- ホタテ貝柱 (刺身用) 60g
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ピンクペッパー 少々
手順
- 1. サンドイッチ用食パンを半分に切り、トースターでこんがり焼きます。
- 2. アボカドを食べやすい大きさに切ります。
- 3. ホタテ貝柱は4等分に切ります。
- 4. ボウルに入れ、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
- 5. トーストに乗せ、ピンクペッパーをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
アボカドと、ホタテ貝柱はお好みの食べやすい大きさに切ってください。 混ぜ合わせる時は、手早く、優しく混ぜ、アボカドが潰れてしまわないように混ぜてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.2
4.2
キーウィ
2021.2.14
市販のアボカドディップとクラッカーで作りました。アボカドとホタテの組み合わせが美味しかったです。
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ジョバンニ
2020.3.31
初めての組み合わせで、おいしかったです。
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シャンス
2019.12.6
クラッカーにのせました。リッチ感。味が少し薄かったので塩を振りました。他にも沢山作ったのでお腹いっぱい。
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まるも
2017.7.13
アボカドがちょっと痛んでしまったので、エビの冷凍したものがあったので代用してみました!!!!
いい感じでした。
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