わさびドレッシングで ホタテとアボカドのタルタル風 レシピ・作り方

「わさびドレッシングで ホタテとアボカドのタルタル風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンとわさび香るタルタル風のご紹介です。ホタテとアボカドのコクとレモンとわさびのさっぱりとした風味が良く合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも良く合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 アボカドの種は取り除き、皮はむいておきます。
  2. 1 レモンは果汁を30ml程絞り、皮はみじん切りにします。
  3. 2 アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3 ホタテは1cmの角切りにします。
  5. 4 ボウルに1の果汁、残りのドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器によそい、1のレモンの皮、チャービルを散らしフランスパンを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ホタテの刺身は白身魚やマグロなどのお刺身でもおいしく召し上がることができます。わさびの量はお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

4.4
20件のレビュー
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M-c💕
M-c💕
2022.10.13
ドレッシングレシピ使いました。 アボカドにわさびが合います^_^
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Maki
Maki
2022.11.24
オリーブオイルは少なめでもよかった!
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ゆのちゃみ
ゆのちゃみ
2022.8.15
ワサビ大1は多いかな、と少なめにしました。さわやかで美味しかったです。
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ユーザー74c62d
ユーザー74c62d
2021.11.27
とてもさっぱりしてて美味しかったです! リピ確定です!
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きみばち
きみばち
2019.6.15
丼にしました!ご飯と合う合う😊❤️

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