たっぷり長ねぎ塩麹ソースのホタテカルパッチョ　レシピ・作り方

Name: たっぷり長ねぎ塩麹ソースのホタテカルパッチョ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ホタテ貝柱 200g; 長ねぎ 1本; 塩麹 大さじ1; レモン汁 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ1; 黒こしょう 適量

「たっぷり長ねぎ塩麹ソースのホタテカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの長ねぎが美味しいソースに大変身！いつものカルパッチョをちょっとアレンジして、長ねぎと塩麹のソースで作ってみませんか？ホタテとの相性は…もちろん合わないわけがありません！塩麹の優しい塩味がホタテの味を引き立ててくれますよ。