鶏肉と玄米のペッパーチャーハン レシピ・作り方
「鶏肉と玄米のペッパーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と玄米を使ったペッパーチャーハンレシピのご紹介です。鶏むね肉は、比較的安く手に入るのでがっつり食べたい時などにおすすめです。玄米のパラパラ感とバターの香りもマッチします。是非作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 玄米 (炊いたもの) 200g
- 鶏むね肉 100g
- ミックスベジタブル (冷凍) 50g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- 黒こしょう (粗挽き) ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 黒こしょう 適量
手順
- 準備. ミックスベジタブルは、パッケージの表記に従って解凍し水気を切っておきます。
- 1. 鶏むね肉は、1cmの角切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3. ミックスベジタブルを入れ、中火で油が回るまで炒めたら、玄米と(A)を入れて味が馴染むように炒めて火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、黒こしょうと小ねぎをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ミックスベジタブルは、コーン缶でも代用できます。 鶏もも肉は、他の部位でも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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